秋の自家製酵母パン「柿とサツマイモ」

旬の柿、ほくほくのサツマイモを噛みごたえあるパン生地で包み込み、シナモンをアクセントに入れました。自家製酵母による複雑な味わいが、フルーツの酸味を引き立てます。9月中旬から11月末までの季節限定販売です。

自家製天然酵母はブドウの元種をリンゴとブドウの果汁で育て、フルーティーな香りと味わいが特徴です。保存料や乳化剤などの添加物は不使用で、胚芽をブレンドすることで食物繊維やカルシウムを摂取できる、健康面にも気を配ったパンです。

おすすめの食べ方:薄切りにし、軽くトーストしてからお召し上がり下さい。

品名:柿とサツマイモの自家製酵母パン
原材料名:小麦粉、りんご果汁、ぶどうの果汁、全粒粉、甘栗、さつまいも、ショートニング、脱脂粉乳、塩、モルトパウダー、レーズン種、シナモン
アレルギー特定原材料:小麦、乳
特定原材料に準ずるもの:りんご
内容量:1個あたり約125g
焼成後の常温賞味期限(日数):3日
焼成後の冷凍賞味期限(日数):30日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温保存。夏場は冷蔵または冷凍を推奨します。開封後はお早めにお召し上がり下さい。
販売価格 259円(税込)
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About the owner

一楽虎光

店長の一楽虎光です。グロワールは地元・大阪千林大宮のお客様と歩んで半世紀になります。その間、お客様の声に耳を傾け、共に歩み、成長してきました。心のこもった商品作りを常に意識し、おいしいパンを全国にお届けします。グロワールパンブログでは、ベーカリーの日常や、生活のできごとをつづっています。こちらもぜひご覧下さい。

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