クリスマスりんごシュトレン

※11月中旬より12月中旬に順次配送致します。

お年寄りから子供まで、そしてパンマニアの皆さまにも美味しくお召し上がり頂きたい。そんな思いから、シュトレンの生地はパウンドケーキのようにソフト食感に仕上げています。以前太閤園に務めていた経験からウェディング・ケーキもお作りしていたので、その経験を活かしました。もちろん、パン切り包丁でも料理包丁でスライスしても、崩れにくくなっているので断面も楽しめます。

東日本大震災で大きな被害を受けた陸前高田市。グロワールは復興支援の願いを込めて、「希望のりんご」を震災後から使い続け、2019年は「りんごのシュトレン」を作りました。

大きく真っ赤に育ったりんごをカルヴァドス(りんごのお酒)に漬け込み、ラム酒漬けレーズンなどのフルーツと合わせました。

おすすめの食べ方:0.8mm程度にスライスしてからお召し上がりください。コーヒーや紅茶などにも良く合います。スライス後はラップでしっかりと包んでください。

品名:グロワールのクリスマス・りんごのシュトレン マジパン入り
原材料名:小麦粉、レーズン、りんご、無塩バター、牛乳、アーモンド、オレンジ、レモン、砂糖、卵、パン酵母、塩、赤ワイン、ラム酒、シナモン、カルダモン、ナツメグ、オールスパイス(乳を含む)
アレルギー特定原材料:小麦、乳、卵
特定原材料に準ずるもの:大豆・オレンジ、りんご
内容量:1個あたり約360g(縦16cm、高さ4cm、幅10cm)
焼成後の常温賞味期限(日数):80日
保存方法:直射日光・高温多湿を避け、18度以下の場所で常温保存。開封後はお早めにお召し上がり下さい。

※この商品は12月24日までの期間限定販売です。完売次第終了致します。
販売価格 2,592円(税込)
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About the owner

一楽虎光

店長の一楽虎光です。グロワールは地元・大阪千林大宮のお客様と歩んで半世紀になります。その間、お客様の声に耳を傾け、共に歩み、成長してきました。心のこもった商品作りを常に意識し、おいしいパンを全国にお届けします。グロワールパンブログでは、ベーカリーの日常や、生活のできごとをつづっています。こちらもぜひご覧下さい。

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